> Hvad er Grøn The

Grøn The.

De færreste ved, at alle theer nedstammer fra en og samme plante. Thebuskens stamtræ omfatter i dag ca. 40 arter af stedsegrønne planter. The busken  “Camellia Sinensis” kan blive op til 5 meter høj og vokser fortrinsvis i Kina, Tibet, Japan, Indien, Sydamerika og på Sri Lanka. Planten kan dyrkes helt op til 100 år eller mere. The planten kan dyrkes under meget forskellige omstændigheder. Klimaet kan være tropisk eller tempereret, dagene kan være lange og varme, nætterne kolde og regnfulde - theen får sin smag efter det miljø, den vokser i.

Når vi hælder vand over bladene, kaldes det for the.

Den grønne the er den “originale” the. Det er det rene naturprodukt, som blot er blevet tørret og varmebehandlet med damp eller med en kort ristning for at lukke bladcellerne. 

Hvorfor er grøn the godt for os:

Kineserne har i flere tusind år vidst, at theen har en yderst  positiv indvirkning på kroppen.

Ifølge de kinesiske medicinbøger, kan theen forebygge en lang række sygdomme. Men endnu vigtigere syntes dens evne at påvirke sindet. Kineserne har altid opfattet krop og sjæl som to uadskillige faktorer; en betragtning, som flere vestlige behandlere har et større fokus på i dag. 

Der bliver forsket meget i grøn the. Nogle forskere hævder, at mange af de stoffer, som theen indeholder, kan medvirke til at bekæmpe mange forskellige sygdomme.

Men det er vigtigt at fastholde, at der stadig er tale om forskning.

Først og fremmest skal vi nyde theen, fordi den smager fantastisk! De sunde egenskaber, som theen siges at indeholde, bør opfattes som en bonus  til den dejlige oplevelse, det er at drikke en kop the. 

Antioxidanter:

Sort, grøn, hvid og rooibosthe indeholder antioxidanter. Grønne og hvide theer indeholder væsentlig flere antioxidanter end sorte theer og oolong-theer. Antioxidanter er stoffer, som beskytter andre nødvendige stoffer. I kroppen vil der hele tiden dannes forbindelser kaldet “frie radikaler” , som ødelægger cellerne i kroppen. Antioxidanterne inaktiverer de fri radikaler. Samtidig har antioxidanterne også en positiv betydning for immunforsvarets bekæmpelse af bakterier, visse kræfttyper og nedbrydning af skadet væv bla. ældning af hudceller.

 

           Tea is better than wine,for it leads not to intoxication, 

neither does it cause a man to say foolish things and 

repent thereof in his sober moments. It is better than water,

 for it does not carry disease, neither does it act like poison as water does,

 when wells contain foul and rotten matter.

Kejser Shen Nung

Flavonoider:

Grøn the indeholder flavonoider, flavonoiderne i grøn the er de bedst virkende antioxidanter.

Flavonoider findes også i frugt og grøntsager. Nogle rapporter viser at antioxodant mængden svarer til fire æbler, syv glas appelsinjuice og 500 gram aubergine tilsammen.

 

The kan give ro på en stresset hverdag:

I en tid med stress og jag har vi fået øjnene op for at pleje vores sjæl. Det kræver tid at finde den indre ro og balance i en travl hverdag, hvor en krævende karriere, børn, ægtefæller og venner stiller krav til os. Den tid vi har til overs skal nydes, dyrkes og ikke mindst kunne bane vejen til den åndelighed, som mange af os higer efter i hverdagens trummerum. Det er her theen kan hjælpe os. Theen indbyder til indre ro og fordybelse. Den har en lang historie bag sig, årtusinders kulturhistorie og ældgamle rødder. 

The kan skabe harmoni.  


groen te